به گزارش وی دنج و به نقل از ایسنا، رئیس انجمن صنفی گاوداران، سید احمد مقدسی، از افزایش قیمت شیر خام و ابلاغ قیمت جدید آن در روزهای آینده خبر داد. این افزایش قیمت در حالی صورت می‌گیرد که کاهش قیمت نهاده‌های دامی از ابتدای سال جاری، رشد تولید دام و رونق صنعت دامپروری را به همراه داشته است. اما اکنون، با وجود کاهش قیمت نهاده‌ها، خبر از افزایش قیمت شیر آمده است که باعث پرسش‌هایی در خصوص دلایل و پیامدهای این تصمیم شده است.
دسترسی سریع به مطالب
آخرین قیمت مصوب شیر خام
آخرین قیمت مصوب شیر خام مربوط به اردیبهشت ماه ۱۴۰۲ و به مبلغ ۱۵ هزار تومان در هر کیلوگرم بوده است. این قیمت بر اساس وضعیت اقتصادی و هزینه‌های تولید در آن زمان تعیین شده بود و با توجه به تغییرات هزینه‌های تولید و بازار، تصمیم گرفته شده که قیمت شیر خام بازبینی و مجدداً تنظیم شود. در همین راستا، رئیس انجمن صنفی گاوداران از افزایش ۳ هزار تومانی قیمت شیر خبر داده است، به طوری که نرخ جدید مصوب هر کیلو شیر خام در دامداری به ۱۸ هزار تومان رسیده است.
دلایل افزایش قیمت شیر خام
یکی از دلایل اصلی برای افزایش قیمت شیر، افزایش هزینه‌های تولید در دامداری‌هاست. با اینکه قیمت نهاده‌های دامی مانند خوراک دام، به گفته رئیس انجمن صنفی گاوداران، نسبت به مدت مشابه سال گذشته ۱۰ تا ۲۰ درصد کاهش یافته است، سایر عوامل تاثیرگذار بر تولید شیر، از جمله هزینه‌های نیروی کار، حمل و نقل، انرژی و مواد اولیه دیگر همچنان رو به افزایش بوده‌اند. این عوامل اقتصادی در نهایت منجر به افزایش هزینه تمام‌شده شیر خام و نیاز به بازبینی قیمت آن شده است.
سید احمد مقدسی با اشاره به مذاکرات صورت گرفته با وزیر جهاد کشاورزی، اعلام کرد که قیمت جدید شیر خام به زودی از سوی مراجع ذی‌صلاح ابلاغ خواهد شد. وی افزود که این افزایش قیمت، علاوه بر همسویی با هزینه‌های جدید تولید، به نفع دامداران نیز خواهد بود و به آنان کمک می‌کند تا با کاهش حاشیه سود ناشی از افزایش هزینه‌ها مقابله کنند.
تاثیرات کاهش قیمت نهاده‌های دامی
در حالی که افزایش قیمت شیر به زودی اجرایی خواهد شد، باید به این نکته توجه کرد که کاهش قیمت نهاده‌های دامی از ابتدای سال جاری، به رشد تولید دام و رونق صنعت دامپروری منجر شده است. کاهش قیمت نهاده‌ها، از جمله ذرت، سویا و سایر خوراک‌های دامی، به دامداران کمک کرده است تا با کاهش هزینه‌های تولید، سود بیشتری کسب کنند و تولید خود را افزایش دهند. این امر به تقویت صنعت دامپروری کشور انجامیده است و بسیاری از دامداران توانسته‌اند تولید خود را گسترش دهند.
با این حال، به نظر می‌رسد که کاهش قیمت نهاده‌های دامی نتوانسته است به اندازه‌ای موثر باشد که از افزایش قیمت شیر خام جلوگیری کند. این موضوع نشان می‌دهد که هزینه‌های دیگر تولید همچنان فشار زیادی بر صنعت دامپروری وارد می‌کند و این افزایش قیمت در نهایت ناگزیر بوده است.
پیامدهای افزایش قیمت شیر خام
افزایش قیمت شیر خام تاثیرات گسترده‌ای بر بازار مصرف خواهد داشت. با افزایش قیمت شیر خام در دامداری‌ها، قیمت محصولات لبنی نیز در بازار مصرف افزایش خواهد یافت. این امر می‌تواند به افزایش هزینه‌های زندگی برای خانوارها منجر شود، به ویژه در شرایطی که قیمت کالاهای اساسی و نیازهای روزمره به طور کلی در حال افزایش است.
از طرف دیگر، افزایش قیمت شیر خام می‌تواند به دامداران کمک کند تا با هزینه‌های بالای تولید مقابله کنند و سودآوری خود را حفظ کنند. در نتیجه، این افزایش قیمت می‌تواند به تداوم تولید و جلوگیری از کاهش عرضه محصولات لبنی در بازار کمک کند.
راهکارهای کاهش فشار بر مصرف‌کنندگان
در شرایطی که افزایش قیمت شیر خام ناگزیر است، دولت و مراجع ذی‌صلاح می‌توانند با اجرای سیاست‌های حمایتی، فشار اقتصادی را بر مصرف‌کنندگان کاهش دهند. یکی از راهکارهای ممکن، ارائه یارانه‌های هدفمند به خانوارهای کم‌درآمد است تا از افزایش هزینه‌های زندگی ناشی از افزایش قیمت محصولات لبنی جلوگیری شود.
همچنین، می‌توان با ارائه تسهیلات و حمایت‌های مالی به دامداران، به کاهش هزینه‌های تولید کمک کرد و از افزایش شدید قیمت شیر خام و محصولات لبنی جلوگیری کرد. این اقدامات می‌تواند تعادل مناسبی بین منافع تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان ایجاد کند و از فشار اقتصادی بر هر دو گروه جلوگیری نماید.
